検索された蔵書

ISBN：2012793320

書名・著者名・出版社・出版年：
Manger au Moyen âge : pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe siècles / Bruno Laurioux. -- Hachette littératures, c2002. -- 298 p. ; 18 cm. -- (Collection Pluriel . Histoire).

一般/禁退出：貸出可・予約不可

請求番号：M-H:213:709.2.6

検索された蔵書の請求番号 前後5件

請求番号：M-H:213:709.1
Libro di cucina del secolo XIV / a cura di Ludovico Frati. -- A. Forni, [1986]. -- xv, 92 p. ; 17 cm. -- (Testi antichi di gastronomia ; n. 7).

請求番号：M-H:213:709.2
Manger et boire au Moyen Âge : actes du colloque de, Nice, 15-17 octobre 1982 / [actes recueillis et presentes par Denis Menjot] ; t. 1, t. 2. -- Belles lettres, 1984. -- 2 v. : ill. ; 24 cm. -- (Publications de la Faculté des lettres et sciences humaines de Nice ; 27-28).

請求番号：M-H:213:709.2.2
Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) : literarische, kunsthistorische und archäologische Quellen / Anne Schulz ; : hardcover. -- De Gruyter, c2011. -- xviii, 810 p. : ill. (some col.) ; 25 cm. -- (Ergänzungsbände zum Reallexikon der germanischen Altertumskunde / herausgegeben von Heinrich Beck, Herbert Jankuhn, Reinhard Wenskus ; Bd. 74).

請求番号：M-H:213:709.2.3
Essen und Trinken im Mittelalter / Ernst Schubert. -- Wissenschaftliche Buchgesellschaft, c2006. -- 439 p. : ill. ; 25 cm.

請求番号：M-H:213:709.2.4
Boire au Moyen Age / Jean Verdon. -- Perrin, c2002. -- 313 p. ; 23 cm. -- (Collection Pour l'histoire).

 検索された蔵書の請求番号：M-H:213:709.2.6

請求番号：M-H:213:709.2.I
The viandier of Taillevent : an edition of all extant manuscripts / edited by Terence Scully. -- University of Ottawa Press, c1988. -- v, 361 p. ; 24 cm.

請求番号：M-H:213:709.3
Wie man eyn teutsches Mannsbild bei Kräfften hält : die vergessenen Küchengeheimnisse des Mittelalters / wiederentdeckt, ausprobiert und aufgeschrieben von H. Jürgen Fahrenkamp. -- Prisma, c1986. -- 123 p. : ill. ; 26 cm.

請求番号：M-H:213:709.3.2
Das Kochbuch der Renaissance / Hans-Peter von Peschke, Werner Feldmann. -- Artemis & Winkler, c1997. -- 283 p. : ill. (some col.) ; 25 cm.

請求番号：M-H:213:709.4
Pleyn delit : medieval cookery for modern cooks / Constance B. Hieatt & Sharon Butler ; : pbk. -- University of Toronto Press, 1979, c1976. -- xx, 172 p. : ill. ; 24 cm.

請求番号：M-H:213:709.4.1
Wildu machen ayn guet essen ... : Drei mittelhochdeutsche Kochbücher: Erstedition, Übersetzung, Kommentar / Doris Aichholzer ; : pbk. -- P. Lang, c1999. -- 454 p. : ill. (some col.) ; 23 cm. -- (Wiener Arbeiten zur germanischen Altertumskunde und Philologie ; Bd. 35).